Existen muchos tipos de chiles en México, ésta es solo una pequeña muestra de los más comunes, sus usos y característica. Tipos de chiles frescos MexicanosAdemás del maíz, que se dice que es la base de la cocina mexicana, los chiles son también un ingrediente esencial de muchos de nuestros deliciosos platillos. Aunque los chiles se cultivan y se consumen en muchos países del mundo, México alberga quizás más de 65 variedades de chiles frescos, y al agregar las versiones secas y ahumadas, ...
El Tepache es una bebida sumamente deliciosa y refrescante de fácil preparación usando las cáscaras de la piña y otros ingredientes de tu cocina. Es la bebida perfecta sobretodo durante los días de ...
Vuelve a la vida, un cóctel que te devolvera la vida! Ostiones, pulpa de jaiba y camarones son algunos de los ingredientes que contiene esta receta para preparar un delicioso cocktail de mariscos, que ...
CHILES SECOS MEXICANOS Aquí encontrarás una lista de los chiles secos básicos para preparar muchos de los platillos de la cocina Mexicana. No son todos los chiles que tenemos en nuestra gastronomia, ...
Emblemático arroz rojo de las costas veracruzanas, el Arroz a la Tumbada cocinado con mariscos frescos y aromatizado con hojas de epazote; sin duda, una nueva experiencia al paladar. Arroz a la ...
Convertido en el platillo regional por excelencia en Chiapas, la mezcla de carne de cerdo, chiles anchos y especias hacen del Chochito al Horno un guiso especial pero de preparación muy ...
Lengua en Escabeche es una preparación que se sirve como bocadillo o botana en reuniones o fiestas. La puedes preparar con varios días de anticipación. Su sabor es exquisito!Varias personas me han ...
Exquisito caldo de mariscos tradicional del estado de Veracruz; Camarón, pescado y otros mariscos frescos son algunos de los ingredientes de esta cremosa delicia hecha sopa.Caldo de Mariscos La ...
Carne Polaca, carne deshebrada con col (repollo) en una deliciosa combinación de picor y dulzor. En una salsa de tomate, salsa cátsup y chile chipotle. Uno de los platillos favoritos de las fiestas en ...
