Recetas de Comida Mexicana | México en mi Cocina

Receta de Empalmes

23 febrero, 2019

empalmes receta

Empalmes, una receta del Chef Adrian Herrera DESAYUNO NORTEÑO Acá en Nuevo León tenemos platillos y costumbres bien definidos. Lo importante es siempre intentar utilizar los ingredientes locales o regionales para elaborar las recetas, pues eso les otorga una autenticidad y valor particulares. De las tres comidas que hacemos los desayunos siempre son los más importantes porque con eso arrancas el día. Tengo un librito que estoy ensamblando que se llama "Desayunos Notables"; se trata de una ...

Margarita de piña congelada

Margarita de Piña

22 febrero, 2019

Receta de Margarita de Piña Este artículo es una campaña patrocinada por Tequila Cazadores. La receta y las opiniones son mías. Esta Margarita de piña es una bebida sabrosa y suave que es ...

Sopa de frijol negro mexicana

Sopa de Frijoles Negros con Chorizo

20 febrero, 2019

Sopa de Frijoles Negros con Chorizo Hay muchas versiones de una sopa mexicana de frijol negro, y cada región en el Golfo México la prepara diferente. Este, en particular, usa chorizo y está ...

Como cocinar Chilaquiles Rojos receta - 3

Chilaquiles Mexicanos

5 febrero, 2019

Cómo hacer Chilaquiles Mexicanos Chilaquiles son pedazos de tortillas que se fríen y se bañan con una salsa. Los clásicos son los que llevan salsa roja o salsa verde, pero existen tambien los ...

Huevos revueltos con chaya

1 febrero, 2019

Huevos revueltos con chaya Huevos revueltos con chaya son un platillo que se consume en el desayuno o almuerzo en algunos estados del sur del país. Un platillo sencillo y rico. Hoy estoy ...

Huevos revueltos con chile poblano

1 febrero, 2019

Huevos revueltos con chile poblano y salsa verde Sencilla receta de huevos revueltos con rajas de chile poblano servidos en salsa verde. Esta es una combinación simplemente deliciosa! Si ...

Receta de Frijoles Refritos

30 enero, 2019

Frijoles Refritos Los frijoles, junto con el arroz y el maíz, son una de las trilogías de la cocina mexicana, otra es el tomate, el chile y la cebolla. Pero hoy se trata de los frijoles, los frijoles ...

Receta de Frijoles con Chochoyotes

30 enero, 2019

Frijoles con Chochoyotes Mi mamá solía hacer esta sopa para nosotros cuando eramos niños, y recuerdo me ponía a examinar los tazones de mis hermanos, solo para asegurarme de que no tuvieran más ...

Salmón asado al estilo Yucatán

24 enero, 2019

Salmón al horno estilo Yucatán Salmón al horno preparado con Achiote estilo Yucatán, una receta sencilla y rápida, pero además exquisita. La puedes servir con un arroz o simplemente hacerte unos ...