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Recetas de comida mexicana | México en mi Cocina

Recetas mexicanas, auténtica comida casera, con recetas fáciles de seguir, y explicadas con fotos. Antojitos Mexicanos, guisados, sopas, bebidas, postres y más

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Receta Bistec Ranchero, a mi manera

13 April, 2018

Bistec Ranchero Muchos restaurantes Tex-Mex acá en Texas, ofrecen un plato similar a este Bistec Ranchero. Algunas personas cortan la carne en tiras o la cortan en cubos, y otras personas la sirven como en esta receta, con el bistec entero y cubierto con la salsa. Estoy segura de que has visto este plato antes, si has comido en algunos lugares mexicanos. Este delicioso Bistec Ranchero significa hogar para mí; es una comida reconfortante al más alto nivel. ¡Creo que podría comer bistec ...

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Receta Frijoles Charros o Frijoles a la Charra

10 April, 2018

Frijoles Charros La carne asada y los frijoles charros son el plato principal en las fiestas al aire libre, al atardecer en la región noreste del país de donde soy. Algunas personas los llaman ...

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Receta de Salsa Taquera

4 April, 2018

Salsa Taquera La época de calor llega con muchas cosas a nuestras vidas: verduras y frutas frescas, viajes a la piscina o a la playa, y vacaciones para algunos. Es la época del año cuando muchos ...

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Sopa de Mondongo, Menudo o Pancita

4 April, 2018

Sopa de Mondongo ¿Alguna vez te has preguntado qué es lo que las personas en otros países usan como remedio para curar una resaca o cruda? Bueno, además de las 2 aspirinas clásicas y beber mucha ...

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Receta Licuado de Yogurt con fresas y plátano

31 March, 2018

Licuado de Yogurt con fresas y plátano En mi época de estudiante, ir al mercado municipal de Tampico y comprarme un licuado de Yogurt con fresas y plátano en los puestos que estan en una calle ...

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Nopales a la Mexicana

Receta Nopales a la Mexicana

31 March, 2018

Nopales a la Mexicana Por lo general, una receta que dice "a la mexicana" se refiere a un plato que se cocina con los tres ingredientes indispensables en la cocina mexicano, el tomate, la cebolla y ...

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ceviche verde mexicano

Receta Ceviche Verde Mexicano

30 March, 2018

Ceviche Verde Mexicano Ceviche (o "cebiche", se puede escribir de varias maneras) es un plato preparado con pescado crudo que generalmente se marina en jugo de limón y otros ingredientes frescos. Por ...

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Receta Salsa Cremosa de Jalapeño

29 March, 2018

Salsa Cremosa de Jalapeño Si te gustan las salsas bien picosas, esta salsa es para ti! Esta salsa cremosa de Jalapeño es usada en algunas taquerias para aquellas personas que les gusta ponerle mucho ...

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Receta Ensalada de Aguacate, Tomate y Elote

29 March, 2018

Receta Ensalada de Aguacate, Tomate y Elote La receta de hoy es una deliciosa ensalada de aguacate, tomate y elote que es perfecta para disfrutar en esta época del año. En México, nos encantan los ...

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7 Recetas con Chiles Chipotles adobados, Muy Fáciles y Deliciosas

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Filetes de pescado al Mojo de Ajo – tilapia al ajo o ajillo

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Mely Mártinez

Mexico in my kitchen | Mely Martinez
Es autora de México in my Kitchen, un blog dedicado a la cocina tradicional Mexicana. En sus recetas, existe la magia necesaria para preparar cualquier platillo Mexicano y además se lee de fondo, anécdotas que complementan la mejor experiencia para crear y probar esta comida como se debe. Mely tiene en sus letras, ese olor a fonda tradicional que todos buscamos.

Conoce a Mely y el origen de México en Mi Cocina, Leer más ...

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