Agua Fresca de Pepino con Limón
El Agua Fresca de Pepino con Limón es una de las bebidas más populares para los días calurosos de verano, una bebida fácil de preparar que lleva el término “agua fresca” al siguiente nivel, realmente sabe como a tiempo fresco, frescura en tu boca! Pepino, jugo de limón, azúcar y menta para adornar, y estás listo para hacer una jarra de frescura!
Esta receta ha sido compensada por Collective Bias, Inc. y su anunciante. Todas las opiniones son mías. #ColorYourSummer #CollectiveBias
Quizás para tí, el verano ya ha llegado, al igual que para mí: vivir en Dallas significa días calurosos y húmedos en esta época del año, aunque todavía no he experimentado los 100 grados que todos dicen, que debería estar preparada. La verdad es que no estoy realmente ansiosa porque ya pase esta época, pero definitivamente estaré preparada para mantenerme en el interior de la casa, durante la parte más caliente del día, y disfrutar de la noche en el patio bajo la sombra de los árboles con una gran jarra de una buena Agua Fresca.
Para aquellos días calurosos, siempre tengo aguas frescas y frutas cortadas en la nevera como bocadillos. Es por eso que me encantan los productos Rubbermaid, y ahora mismo tienen algunos colores de edición limitada como mi nueva Jarra en color Coral Calypso, también disponible en Azul Laguna. De una manera fácil y sencilla puedes servir bebidas! La tapa de la jarra tiene tres posiciones, una para veciar el agua de manera libre, otra para verter con protector de hielo y cerrada. Es una jarra grande, pero con un mango muy cómodo lo que hace fácil para levantar y verter. Soy una mujer pequeña y aún así puedo manejarla muy fácilmente. Pero sabes cuál es la mejor parte? Es apta para el lavavajillas, siempre y cuando no la vayas a colocar cerca del elemento de calor.
Ahora, vamos a la receta.
Cómo hacer Agua Fresca de Pepino
NOTAS:
- Utiliza el tipo de pepino que tengas disponible; Sólo asegúrate de retirar las semillas.
- Me gusta decorar esta “agua fresca” con las ramitas de menta, pero si quieres puedes añadirla con toda la mezcla en la licuadora. Eso dependerá de tu gusto personal.
INSTRUCCIONES:
- Pela los pepinos y retira las semillas con una cuchara; pica los pepinos en trozos y colócalos en tu licuadora. Reúna todos los ingredientes para preparar el agua fresca.
- Añada las 2/3 tazas de azúcar, ½ taza de zumo de limón, y tres tazas de agua en la licuadora. Licúa durante un par de minutos, hasta que todo se haya procesado en una mezcla suave.
- Ahora, usando un colador, vierta la mezcla en una jarra de gran tamaño. En este caso estoy usando mi jarra Rubbermaid. Presiona hacia abajo en el colador con la parte posterior de una cuchara para extraer la mayor cantidad de líquido posible. Después, deseche los residuos que quedan.
- Agrega las 3 tazas restantes de agua y 2 tazas de cubitos de hielo, revuelva y refrigere durante una hora.
Para servir, coloca algunas rodajas de limón o pepino en las copas y adorna con unas cuantas hojas de menta o hierbabuena. ¡Disfruta!
Agua Fresca de Pepino con Limón
Ingredientes
- 1 pepino inglés grande o 2 pepinos de grandes cerca de 3 tazas cuando lo hayas picado
- ½ taza de jugo de limón aproximadamente 4-6 limones, dependiendo del tamaño o jugosidad de los mismos
- 6 tazas de agua
- 2/3 tazas de azúcar
- 3 tazas de cubitos de hielo
- 3 pequeñas ramitas de menta
- Algunas rebanadas de limón y pepino para adornar la bebida.
Instrucciones
- Pela los pepinos y retira las semillas con una cuchara; pica los pepinos en trozos y colócalos en tu licuadora. Reúna todos los ingredientes para preparar el agua fresca.
- Añada las 2/3 tazas de azúcar, ½ taza de jugo de limón, y tres tazas de agua en la licuadora. Licúa durante un par de minutos, hasta que todo se haya procesado en una mezcla suave.
- Ahora, usando un colador, vierta la mezcla en una jarra de gran tamaño. En este caso estoy usando mi jarra Rubbermaid. Presiona hacia abajo en el colador con la parte posterior de una cuchara para extraer la mayor cantidad de líquido posible. Después, deseche los residuos que quedan.
- Agrega las 3 tazas restantes de agua y 2 tazas de cubitos de hielo, revuelva y refrigere durante una hora.
- Para servir, coloca algunas rodajas de limón o pepino en las copas y adorna con unas cuantas hojas de menta o hierbabuena. ¡Disfruta!
Notas
- Esta recete es para prepara un galón de agua fresca.
- Utiliza el tipo de pepino que tengas disponible; Sólo asegúrate de retirar las semillas.
- Me gusta decorar esta "agua fresca" con las ramitas de menta, pero si quieres puedes añadirla con toda la mezcla en la licuadora. Eso dependerá de tu gusto personal.
Buen Provecho!
Mely Martínez,
Encontré mi jarra Rubbermaid en mi tienda local de Kroger, a sólo unas pocas cuadras de mi casa, espero que vayas a verlas. Busca también ese plato muy práctico de Rubbermaid. Con estos colores frescos del verano, son indispensables para las comidas de día de campo o las reuniones de la familia.
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Son espectaculares
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