Lo bueno de los Atoles de sabores como el Atole de piña, es que se pueden hacer en tantos sabores como su imaginación lo permite. Sí, puedes agregar cualquiera de tus frutas favoritas, nueces y especias a la mezcla y crear un atole sabroso.
Uno de mis atoles favoritos es el de piña, así que estoy aprovechando las últimas noches frescas aquí donde vivo y disfruto de una agradable y calientita taza de atole de piña hecha con DOLE® Pineapple Tidbits, trocitos de piña en lata de la marca Dole.
Atole de Piña
Esta entrada fue escrita en colaboración con Dole Sunshine Latino y #WeAllGrow Latina Network, pero todas las opiniones son propias.
Mi abuela solía hacer atoles durante los meses más fríos del año, y siempre ofrecería una taza caliente de atole a los visitantes cuando visitaba su casa allá en el rancho. Como me gustaría que ella pudiera probar mi propia versión con algunos trocitos piña añadido y una pizca de canela en polvo!
A mi me gusta tener una despensa bien surtida, y para mí eso significa siempre tener diferentes tipos de frutas de la marca Dole, como duraznos, mangos y piña, por ejemplo. Dole fabrica una línea robusta de productos de frutas que van desde frutas frescas hasta frutas congeladas, frutas secas, jugos de frutas y mucho más. Sus productos son muy prácticos para hacer recetas rápidas. Una cosa que también me gusta de sus productos es que sus DOLE Fruit Bowls® están llenos de 100% jugo de fruta, no jarabe.
En general, es genial tener sus productos disponibles en casa para cuando estoy haciendo recetas como estas. ¡Entonces empecemos!
Cómo hacer Atole de Piña
Ingredientes
- Lata de DOLE® Pineapple Tidbits
- Agua
- Masa-Harina
- Azúcar
- Canela
- Canela molida opcional
INSTRUCCIONES:
- Coloca los trozos de DOLE Pineapple Tidbits y su jugo con 3 tazas de agua en la jarra de tu licuadora, y licua hasta que estén bien molidos. Si lo deseas, antes de mezclar, reserva un par de trozos de piña para usarlos como guarnición.
- Usando un colador, vierte la mezcla en una ollita. Añade la raja de canela y cocina a temperatura media alta.
- Mezcla la masa-harina la taza de agua restante. Mezclar muy bien.
- Una vez que la mezcla de piña comience a hervir, con un colador para evitar grumos agrega lentamente la mezcla de masa-harina / agua.
- Añadir el azúcar y mantener la cocción de 6-8 minutos más hasta que la mezcla se haya espesado. Retira la canela antes de servir.
Servir caliente!
Buen Provecho!
Mely Martínez,
Esta es una receta patrocinada, escrita por mí en nombre de Dole Sunshine Latino. Las opiniones y el texto son todas mías.
Espero que disfrutes de esta receta, déjame un comentario, o si tiene preguntas con gusto las responderé, espero que regreses pronto para que cocines más recetas mexicanas.
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Disfruta de esta otra bebida Atole de Naranja.
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📖 Receta
Atole de Piña
Ingredientes
- 1 lata de 20 onzas DOLE® Pineapple Tidbits
- 4 tazas de agua
- 6 cucharadas de Masa-Harina
- ½ taza de azúcar
- 1 palito de canela
- 1 cucharadita de canela molida opcional
Instrucciones
- Coloca los trozos de DOLE Pineapple Tidbits y su jugo con 3 tazas de agua en la jarra de tu licuadora, y licua hasta que estén bien molidos. Si lo deseas, antes de mezclar, reserva un par de trozos de piña para usarlos como guarnición.
- Usando un colador, vierte la mezcla en una ollita. Añade la raja de canela y cocina a temperatura media alta.
- Mezcla la masa-harina la taza de agua restante. Mezclar muy bien.
- Una vez que la mezcla de piña comience a hervir, con un colador para evitar grumos agrega lentamente la mezcla de masa-harina / agua.
- Añadir el azúcar y mantener la cocción de 6-8 minutos más hasta que la mezcla se haya espesado. Retira la canela antes de servir.
Erika
Cuando dices masa- harina.... te refieres de maiz O trigo??. Kiero aserlo se ve muuy rico...nos encanta la piña
Mely Martinez
Hola Erika,
Harina de maiz como las de las marcas maseca o Minsa. Pero si tienes acceso a masa nixtamalizada, esa es la mejor opción.
Verónica
Hola!!
Les escribo desde Costa Rica, es una noche de lluvia y ocupabamos tomar algo rico y justamente me encontré con esta receta, una delicia 😋
Muchas gracias
Saludos🤗
Gab
Excelente.. esquisito q sabe 😉
Viviana
Cuántas tazas salen
Mely Martinez
Hola Viviana, un poquito más de 6 tazas.
Juana
Se ve mull rrico todo
Mely Martinez
Hola Juana,
Gracias, saludos a donde quiera que estés.
LUCIA
LES PROMETO QUE HOY LO HAGO