Ceviche de chicharrón botana

Esta receta es un aperitivo mexicano, ideal para esos momentos en que tienes invitados inesperados, o para después de un largo día de trabajo cuando deseas llegar a casa para arreglar algo fácil de preparar para ir junto con una bebida fría. En casa, preparamos esta receta como un aperitivo mientras estamos asando a la parrilla y esperamos que la parrilla esté lista para cocinar.

Ceviche de chicharrón botana

Por lo general, uso chicharrones de cerdo que venden en los supermercados latinos, en los cuales hay una sección de carnes al fondo de la tienda. Pero, no todo el mundo tiene acceso a una tienda de latina, y eso no es un problema, todavía puedes hacer esto a comprando los chicharrones de cerdo en las tiendas en general, sólo asegúrate de que sean chicharrones de cerdo y no harinas de aspecto similar.

Cómo hacer ceviche de chicharrón

Ingredientes

• Cebolla blanca
• Chile Serrano 
• Cilantro picado
• Tomate picado
• Chicharrones de cerdo
• Limón
• Sal y pimienta al gusto.

Para servir:

• Tortillas de maíz calientes o chips de tortilla

Ir a la Receta

NOTAS:

• También puedes servir una salsa picante al lado, para los que les gusta condimentar las cosas. Yo soy una de esas personas, por eso lo menciono.

INSTRUCCIONES:

1. En un tazón mediano, mezcla la cebolla, el chile serrano, el cilantro y el tomate. Apriete el jugo de limón sobre todo, sazone con sal y pimienta, y agite suavemente la mezcla.
2. Ahora, agrega los chicharrones de cerdo a la mezcla hasta que se combinen bien. El siguiente paso… ¡disfrútalo!

Buen Provecho,

Mely,

Espero que disfrutes de este deliciosa receta, déjame un comentario, o si tiene preguntas con gusto las responderé, espero que regreses pronto para que cocines más recetas mexicanas

Si estás en Pinterest, consulta nuestros tableros con cientos de ideas deliciosas que son geniales para ti! O si estás en Instagram, echa un vistazo a las fotos de comidas o a las historias.

Disfruta de esta otra receta  Tacos de Alambre, o si buscas esta receta en Inglés Quick Mexican Appetizer.

Comparte en tus redes sociales. ¡Gracias!

📖 Receta

Ceviche de chicharrón botana

Mely Martínez - México en mi Cocina

Esta receta es un aperitivo mexicano, ideal para esos momentos en que tienes invitados inesperados, o para después de un largo día de trabajo cuando deseas llegar a casa para arreglar algo fácil de preparar para ir junto con una bebida fría.

5 from 2 votes

Imprimir Receta Pinear Receta

Tiempo de preparación 10 minutes mins

Tiempo de cocción 0 minutes mins

Tiempo Total 10 minutes mins

Tipo de Plato Aperitivos

Cocina Mexicana

Porciones 4 Porciones

Calorias 127 kcal

Ingredientes

  

1x2x3x

• ⅓ taza de cebolla blanca picada
• 1 chile Serrano picado finamente
• ⅓ taza de cilantro picado
• ¾ taza de tomate picado
• 1 bolsa de chicharrones de cerdo
• 1 Limón
• Sal y pimienta al gusto.

Para servir:

• Tortillas de maíz calientes o chips de tortilla

Instrucciones

 

• En un tazón mediano, mezcla la cebolla, el chile serrano, el cilantro y el tomate. Apriete el jugo de limón sobre todo, sazone con sal y pimienta, y agite suavemente la mezcla.
• Ahora, agrega los chicharrones de cerdo a la mezcla hasta que se combinen bien. El siguiente paso… ¡disfrútalo!

Notas

• También puedes servir una salsa picante al lado, para los que les gusta condimentar las cosas. Yo soy una de esas personas, por eso lo menciono.

Nutrición

Porciones: 1gCalorías: 127kcal (6%)Carbohidratos: 3g (1%)Proteína: 13g (26%)Grasa: 7g (11%)Grasa Saturada: 2g (13%)Grasas poliinsaturadas: 1gGrasa monoinsaturada: 1gColesterol: 20mg (7%)Sodio: 975mg (42%)Potasio: 98mg (3%)Fibra: 1g (4%)Azúcar: 1g (1%)Vitamina A: 348IU (7%)Vitamina C: 6mg (7%)Calcio: 14mg (1%)Hierro: 1mg (6%)

¿Preparaste esta receta?¡Cuéntanos como te fue!