Cóctel Margarita
La creación del cóctel Margarita se remonta al año 1942 en una cantina (barra) en el estado de Chihuahua, México. Es considerado el cóctel más popular de México y se puede encontrar en cualquier bar o restaurante donde se ofrece como aperitivo. Por lo general se sirve en un vaso único, es un vidrio de diseño tallado de sombrero, por lo general con un borde de cobalto azul.
Esta receta es para el Cóctel Clásico Margarita, con su combinación de tequila, jugo de limón, jarabe natural y triple seco, aunque también puedes usar Cointreau, adornado con rebanadas de naranja o limón. Hoy en día hay infinitas recetas para la margarita, se encuentra en sabores como mango, fresa, piña, cereza, posibilidades sin fin y combinaciones para preparar un cóctel, pero, estoy pasada de moda y tomo los clásicos. Tenga cuidado al beber este cóctel, es un poco fuerte.
Diviértete con responsabilidad!
Cómo preparar un Cóctel Margarita
NOTAS:
* La receta es de México, el libro de cocina. Indica utilizar 1 ½ cucharadas de jarabe. Lo ajusté a mi gusto y para adaptarme a mi receta casera de jarabe. Puedes comprar el jarabe natural en su supermercado local o hacer la receta anterior de la manera que lo hago en casa; tendrá suficiente jarabe para hacer 8 margaritas o reservarlo para endulzar su té o bebidas favoritas.
INSTRUCCIONES:
JARABE NATURAL
- Mezcla el azúcar y el agua en una cacerola pequeña y colócala a fuego medio-alto. Revuelva hasta que el azúcar se haya disuelto y se forme el jarabe. Alrededor de 3 minutos. Enfría antes de usar para hacer el cóctel.
CÓCTEL MARGARITA
- Cepille el borde de un vaso de cóctel con jugo de lima. Extienda la sal en un plato pequeño y sumerja el borde del vidrio en él para cubrirlo. Ponga a un lado en el refrigerador.
- Ponga un poco de hielo en una batidora de cocteles y agrega los ingredientes restantes.
- Cubra y agite vigorosamente hasta que se forme una niebla en el exterior de la batidora.
- Agrega en el vaso de cóctel preparado y decorar con una rodaja de limón.
Cóctel Margarita
Ingredientes
JARABE:
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de agua
CÓCTEL MARGARITA:
- 1 ½ cucharadas de jugo de limón más extra para cepillar
- 1 cucharada de sal marina
- 2 cucharadas de jarabe natural *
- 1 taza de hielo triturado
- 4 cucharadas de tequila Noble Reposado
- 1 ½ cucharadas de licor triple seco
- 1 rebanada de limón para decorar
Elaboración paso a paso
JARABE NATURAL
- Mezcla el azúcar y el agua en una cacerola pequeña y colócala a fuego medio-alto. Revuelva hasta que el azúcar se haya disuelto y se forme el jarabe. Alrededor de 3 minutos. Enfría antes de usar para hacer el cóctel.
CÓCTEL MARGARITA
- Cepille el borde de un vaso de cóctel con jugo de lima. Extienda la sal en un plato pequeño y sumerja el borde del vidrio en él para cubrirlo. Ponga a un lado en el refrigerador.
- Ponga un poco de hielo en una batidora de cócteles y agrega los ingredientes restantes.
- Cubra y agite vigorosamente hasta que se forme una niebla en el exterior de la batidora.
- Agrega en el vaso de cóctel preparado y decorar con una rodaja de limón.
Salud!
Notas
- * La receta es de México, el libro de cocina indica utilizar 1 ½ cucharadas de jarabe. Lo ajusté a mi gusto y para adaptarme a mi receta casera de jarabe.
- Puedes comprar el jarabe natural en su supermercado local o hacer la receta anterior de la manera que lo hago en casa; tendrá suficiente jarabe para hacer 8 margaritas o reservarlo para endulzar su té o bebidas favoritas.
Salud!
Mely,
Espero que disfrutes de este delicioso cóctel, déjame un comentario, o si tiene preguntas con gusto las responderé, espero que regreses pronto para que cocines más recetas mexicanas
Disfruta de esta otra deliciosa bebida Torito de Cacahuate, o si buscas esta receta en Inglés Cocktail Margarita Recipe.
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