Receta de Margarita de Piña
Este artículo es una campaña patrocinada por Tequila Cazadores. La receta y las opiniones son mías.
Esta Margarita de piña es una bebida sabrosa y suave que es perfecta para disfrutar como aperitivo o con su comida mexicana favorita.
El cóctel Margarita es una de las recetas de cócteles más populares de México en el mundo. Lo puedes encontrar en casi cualquier bar o restaurante, incluso si no venden comida mexicana. Sin embargo, en los Estados Unidos siempre se ha asociado con la comida mexicana y es la bebida preferida de la celebración Cinco de Mayo por los americanos, aunque en México no lo celebremos de igual manera.
La Margarita tradicional está hecha con tequila, jugo de limón, jarabe de azúcar y triple sec, y se sirve en las rocas o congelada. Hoy en día, los barman están creando muchos nuevos sabores de Margaritas, como la fresa, el arándano, el mango y la sandía. Además de la receta tradicional de Margarita, mis margaritas favoritas son la Margarita de Tamarindo y la Margarita de Piña (supongo que es por la acidez de estas dos frutas).
Para esta Margarita de piña, estoy usando Tequila Cazadores, que es conocido por su sabor, suavidad y versatilidad. Este tequila tiene sus orígenes en la región de Los Altos de Jalisco, en la ciudad de Arandas. La receta original estuvo oculta durante más de 50 años, hasta 1973 cuando el nieto del creador construyó la Destilería Cazadores .
Cuando se trata del origen del clásico cóctel Margarita, hay varias historias diferentes. Una de estas historias te lleva al estado de Puebla, donde un barman creó el cóctel para una joven que le gustaba agregar sal a sus cócteles y estaba cansada de pedir sal cada vez que pedía una bebida. El cantinero mezcló este cóctel y lo sirvió en un vaso con un borde salado. La puso el nombre de la joven: Margarita. Independientemente de si la historia es verdadera o no, la verdad es que el cóctel Margarita es muy gustado en todo el mundo.
La Margarita tradicional se sirve en un copa de vidrio especial para margaritas (adornado con una rodaja de naranja o limón), pero en la actualidad, con la creación de más y más versiones de recetas de margarita, las margaritas se sirven en una variedad de vasos diferentes.
RECETA FÁCIL DE MARGARITA DE PIÑA CONGELADA
Sirve 2 porciones
INGREDIENTES:
- 225 gramos Trozos de piña congelada (alrededor de 1 y ¾ taza)
- 90 ml de tequila cazadores
- 45 ml de Triple Sec
- 75 ml de jarabe de azúcar natural *
- 40 ml de jugo de limón
- 2 tazas de cubitos de hielo
- 1 cucharada. sal marina
- ½ cucharadita. Chile Piquín en polvo, para mezclar con la sal (opcional).
- 2 cerezas para adornar
NOTAS:
* Para hacer el jarabe de azúcar natural, mezcle media taza de azúcar con media taza de agua. Coloque esta mezcla en una cacerola pequeña y caliente hasta que el azúcar se disuelva. Espere hasta que se enfríe antes de usar, y reserve el jarabe adicional para usos futuros.
** Si desea cubrir su borde de vidrio con una mezcla de sal dulce y picante, consulte nuestra receta de Chamoy. ¡Es totalmente adictivo!
INSTRUCCIONES:
- Coloca los trozos de piña, el tequila, el triple sec, el jarabe natural y el jugo de limón en la licuadora. Mezcla en la velocidad más alta hasta que tengas una mezcla muy suave y homogénea.
- Agrega los cubitos de hielo a la licuadora, asegurándose de que lleguen hasta el fondo donde están las cuchillas y continúe batiendo hasta que estén todo bien molido y mezclado. Servir en el vaso ya preparado a tu elección.
- Para preparar los vasos, frota los bordes con una rodaja de limón y luego sumérjalos en un pequeño plato con la sal (mezclado con el polvo de piquín, si se usas). ¡Disfruta de tu Margarita de Piña Congelada!
MARGARITA DE PIÑA CONGELADA
Ingredientes
- 225 gramos Trozos de piña congelada alrededor de 1 y ¾ taza
- 90 ml de tequila cazadores
- 45 ml de Triple Sec
- 75 ml de jarabe de azúcar natural *
- 40 ml de jugo de limón
- 2 tazas de cubitos de hielo
- 1 cucharada. sal marina
- ½ cucharadita. Chile Piquín en polvo para mezclar con la sal (opcional).
- 2 cerezas para adornar
Instrucciones
- Coloca los trozos de piña, el tequila, el triple sec, el jarabe natural y el jugo de limón en la licuadora. Mezcla en la velocidad más alta hasta que tengas una mezcla muy suave y homogénea.
- Agrega los cubitos de hielo a la licuadora, asegurándose de que lleguen hasta el fondo donde están las cuchillas y continúe batiendo hasta que estén todo bien molido y mezclado. Servir en el vaso ya preparado a tu elección.
- Para preparar los vasos, frota los bordes con una rodaja de limón y luego sumérjalos en un pequeño plato con la sal (mezclado con el polvo de piquín, si se usas). ¡Disfruta de tu Margarita de Piña Congelada!
Notas
- * Para hacer el jarabe de azúcar natural, mezcle media taza de azúcar con media taza de agua. Coloque esta mezcla en una cacerola pequeña y caliente hasta que el azúcar se disuelva. Espere hasta que se enfríe antes de usar, y reserve el jarabe adicional para usos futuros.
- ** Si desea cubrir su borde de vidrio con una mezcla de sal dulce y picante, consulte nuestra receta de Chamoy. ¡Es totalmente adictivo!
Buen provecho!
Mely,
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Disfruta de esta otra receta Cóctel Margarita, o si buscas esta receta en Inglés Pineapple Margarita.
Lety
23 febrero, 2019 at 11:49 amDisculpa m, ¿ qué es Triple Sec? Excelentes tus recetas. Bendiciones
Mely Martinez
24 febrero, 2019 at 11:06 amEl triple sec es licor de naranja.