Cuando era niña, lo mejor que podía encontrar era jugo de naranja embotellada, por lo general, había un camión que transportaba naranjas, el cual recorría el barrio; el conductor hablaba en un altavoz, anunciando que vendía naranjas, mencionando los precios por 100 o 50 naranjas.
Naranjada y Limonada Preparada
Las naranjas ya estaban empaquetadas en grandes bolsas, y créanme, todavía los venden así en algunas zonas de México ! En honor a la temporada de cítricos, hoy te estoy compartiendo dos bebidas fáciles que me encantan: Limonada y Naranjada.
Además de las variedades simples o naturales de limón o naranja, esta versión se vende popularmente en restaurantes en México, en algunos lugares, como en el estado de Tabasco, el mesero te traerá un vaso enorme a la mesa. El vaso ya tendrá el azúcar, jugo de limón y cubos de hielo en él; Todo lo que el cliente tiene que hacer es añadir el agua mineral.
¡Disfruta!
Cómo hacer naranjada y limonada preparada
Ingredientes
JARABE:
- Azúcar
- Agua
SABOR A LIMÓN:
- Hielo
- Jarabe
- Zumo de limón
- Agua mineral o soda club
SABOR A NARANJA:
- Cubitos de hielo
- Cucharadas de Jarabe
- Jugo de naranja
- Agua mineral o soda club
NOTAS:
- Yo prefiero usar el jarabe de azúcar ya que se disuelve más rápido en el agua, así que lo puedes preparar en casa con azúcar blanco regular.
- Otras versiones de bebidas similares añaden zumo de limón al borde del vidrio y se sumergen en sal, azúcar o un polvo picante. Amo el mío así natural.
INSTRUCCIONES:
- En primer lugar, para hacer el jarabe, coloca el azúcar y el agua en una cacerola pequeña, coloca a fuego medio alto y revuelva hasta que se disuelva. Una vez que esté tratando de hervir, reduzca el fuego a lento durante 5 minutos para formar un jarabe muy uniforme. Retira del fuego y déjalo enfriar.
- Una vez que el jarabe se haya enfriado, coloca el hielo en los vasos, vierta el jugo (limón o naranja), luego agrega 2 cucharadas de jarabe.
- Ahora, vierta lentamente el agua mineral, se formarán burbujas que subirán a la parte superior, es por eso que tiene que hacerse lentamente.
- Revuelva y disfrute!
Buen Provecho!
Mely,
¿Cuál es tu receta favorita? Déjame un comentario, o si tiene preguntas con gusto las responderé, espero que regreses pronto para que cocines más recetas mexicanas
Disfruta de esta otra receta Torito de cacahuate, o si buscas esta receta en Inglés Sparkling Mexican Limeade and Orangeade.
📖 Receta
Naranjada y limonada preparada
Ingredients
JARABE:
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de agua
SABOR A LIMÓN:
- ½ taza de cubitos de hielo
- 2 cucharadas de Jarabe
- 2 cucharadas zumo de limón
- 1 taza de agua mineral o soda club
SABOR A NARANJA:
- ½ taza de cubitos de hielo
- 2 cucharadas de Jarabe
- ½ taza de jugo de naranja
- 1 taza de agua mineral o soda club
Instructions
- En primer lugar, para hacer el jarabe, coloca el azúcar y el agua en una cacerola pequeña, coloca a fuego medio alto y revuelva hasta que se disuelva. Una vez que esté tratando de hervir, reduzca el fuego a lento durante 5 minutos para formar un jarabe muy uniforme. Retira del fuego y déjalo enfriar.
- Una vez que el jarabe se haya enfriado, coloca el hielo en los vasos, vierta el zumo (limón o naranja), luego agrega 2 cucharadas de jarabe.
- Ahora, vierta lentamente el agua mineral, se formarán burbujas que subirán a la parte superior, es por eso que tiene que hacerse lentamente.
- Revuelva y disfrute!
Notes
- Yo prefiero usar el jarabe de azúcar ya que se disuelve más rápido en el agua, así que lo puedes preparar en casa con azúcar blanco regular.
- Otras versiones de bebidas similares añaden zumo de limón al borde del vidrio y se sumergen en sal, azúcar o un polvo picante. Amo el mío así natural.
hugo vazquez
hola, se puede hacer con sustitutos de azúcar como esplenda o stevia.
Mely Martinez
Hola Hugo,
Claro que si, puedes usar el edulcorante de tu elección.
MARIA ROSALBA HERRERA SOTO
Buenas tardes.
Excelente recetas y tips para la preparación de las bebidas.
Saludos cordiales.