Nopales con huevos

Esta es una de las maneras más fáciles de preparar nopales (Hojas de cactus). Por alguna razón, mi mamá nunca preparó nopales de esta forma; solo fue hasta que me casé que comencé a cocinar de esta manera, ya que a mi marido le encantan y más para el desayuno, junto con un pan caliente y crujiente y, un plato de frijoles.

Nopales con huevos

Si lo deseas, también puedes agregarle tomate picado y chiles Serrano o Jalapeño picados. En caso de que nunca hayas probado antes este plato, no tengas miedo; Los sabores de los nopales son una mezcla de sabores entre habichuelas y okra, pero con un mayor contenido de fibra y otros beneficios saludables!

¡Disfruta!

Cómo hacer nopales con huevos

Ir a la Receta

NOTAS:

• Aquí te dejo el enlace al proceso de cocción de los nopales. AQUÍ

INSTRUCCIONES:

• Agrega el aceite a una sartén a fuego medio, añada las cebollas o cebollines verdes picados y revuelva por un minuto.
• Agrega los nopales y cocine durante 1-2 minutos; Añada los huevos y cocine hasta que estén tiernos, revolviendo según sea necesario, añada sal al gusto.

Sirva con frijoles y tortillas de maíz calientes.

Buen Provecho!

Mely Martínez,

Deja un comentario y comparte tu experiencia con esta receta.

Si estás en Pinterest, consulta nuestros tableros con cientos de ideas deliciosas que son geniales para ti! O si estás en Instagram, echa un vistazo a las fotos de comidas o a las historias.

Checa esta receta Nopalitos Navegantes. Buscas esta receta en Inglés Easy Nopales and Eggs récipe.

¡COMPARTE EN TUS REDES SOCIALES!

📖 Receta

Nopales con huevos

Mely Martínez - México en mi Cocina

Esta es una de las maneras más fáciles de preparar nopales (Hojas de cactus). Por alguna razón, mi mamá nunca preparó nopales de esta forma; solo fue hasta que me casé que comencé a cocinar de esta manera, ya que a mi marido le encantan y más para el desayuno, junto con un pan caliente y crujiente y, un plato de frijoles.

3.86 from 7 votes

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 4 minutes mins

Cook Time 6 minutes mins

Total Time 10 minutes mins

Course Desayuno

Cuisine Mexicana

Servings 1 Porción

Calories 263 kcal

Ingredients

  

1x2x3x

• ⅔ tazas de nopales picadas y cocidas
• 2 huevos
• 2 cucharadas de cebollas verdes picadas
• 1 cucharada de aceite vegetal
• Sal al gusto.

Instructions

 

• Agrega el aceite a una sartén a fuego medio, añada las cebollas verdes picadas y revuelva por un minuto.
• Agrega los nopales y cocine durante 1-2 minutos, añada los huevos y cocine hasta que estén tiernos, revolviendo según sea necesario, añada sal al gusto.

Sirva con frijoles y tortillas de maíz calientes.

Notes

Aquí te dejo el enlace al proceso de cocción de los nopales. AQUÍ.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 263kcalCarbohydrates: 3gProtein: 12gFat: 22gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 6gMonounsaturated Fat: 12gTrans Fat: 1gCholesterol: 327mgSodium: 1302mgPotassium: 302mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 857IUVitamin C: 8mgCalcium: 153mgIron: 2mg

Tried this recipe?Let us know how it was!