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Agua de naranja

Publicado: May 3, 2018 · Modificado: Jun 29, 2019 Por Mely Martinez

SALTAR A RECETA

Deliciosa y refrescante Receta de Agua Fresca de Naranja, muy fácil de preparar y sobretodo si utilizas naranjas en la temporada de invierno que es cuando se cosecha.Esta agua de naranja fue una de las bebidas que más se preparaban en la casa de mi abuela, en su rancho en Veracruz.

Su granja tenía un árbol de naranjas agrías, allá le llaman 'Cuchas," y aunque ya tenía muchos arboles ese árbol producia muchas naranjas cada temporada.

Agua de naranja

Vaso con jugo de naranja

El árbol estaba ubicado en un camino que conducía desde la casa hasta el río, por lo que siempre pasábamos por allí cuando bajábamos al río para obtener agua para las actividades cotidianas del diario y aparte para beber. O hacer aguas frescas, como lo es esta agua de naranja. Si te preguntas cómo hacer agua fresca de naranja, te sorprenderas de lo sencillo y rápido que es esta deliciosa Agua fresca Mexicana.

Jarra con jugo de naranja

Además de usar las naranjas del árbol para hacer Agua de Naranja, las hojas se usaban para hacer té. Por otra parte, la tina de lavado estaba justo al lado del árbol, por lo que las mujeres que lavaban la ropa podían disfrutar de la sombra del árbol.

En México, puedes hacer esta agua de naranja usando cualquier tipo de naranja . En México tenemos estos tipos de Naranjas; la Valenciana, Navel-lane-late y la navelina. Algunas son más dulces y jugosas que las otras, pero todas son buenas para preparar esta receta de agua de naranja.

En los viejos tiempos, esta bebida se llamaba "Naranjate", luego el nombre cambió a "Naranjada". De cualquier manera, la preparamos con agua regular o usando agua mineral.

Si está buscando más recetas para "Aguas Frescas", prueba el Agua de Mango (la temporada del mango está comenzando) o Agua de chaya con Piña (la temporada de la piña va de marzo a julio). Hoy en día, puedes encontrar estas frutas durante todo el año.

Cómo hacer Agua de naranja

Ingredientes:

  • Jugo de naranja fresca
  • Agua
  • Azúcar
  • Cubitos de hielo

Ir a la Receta

Paso a paso para preparar agua de naranja

Instrucciones:

  • Lava las naranjas, córtalas a la mitad y exprime el jugo de cada naranja con un exprimidor de cítricos (o simplemente exprimiendo el jugo con las manos).
  • Vierta la taza de jugo en una jarra. Agrega las 3 tazas de agua, ⅓ taza de azúcar y revuelve.
  • Prueba para comprobar si el agua de naranja fresca necesita más azúcar (algunas naranjas son más dulces que otras). Finalmente, agrega los cubitos de hielo y sirve. Si deseas decorar tu bebida, agrega un par de hojas de hierbabuena fresca. ¡Disfruta de tu Agua de Naranja!

Notas:

  • La mejor época del año para hacer esta Agua de Naranja Fresca es cuando las naranjas están en temporada, que es de noviembre a abril. Con la excepción de la Naranja Valencia o Valenciana que esta en producción en Mayo. He descubierto que las últimas naranjas de la temporada son siempre las más dulces y sabrosas.
  • Sé que puedes estar tentado de usar jugo de naranja que venden en la tienda, y puedes hacerlo, pero las naranjas frescas siempre le darán un mejor sabor.
Vaso con agua de naranja y naranjas

Una última nota: el agua de naranja es tan popular en México, que muchos restaurantes de estilo cafetería siempre incluyen un vaso de agua de naranja con su desayuno.

Buen Provecho,
Mely,

Checa esta receta Agua de Papaya. Receta en inglés Orange Agua Fresca.

📖 Receta

Agua fresca de naranja

Agua de Naranja

Mely Martínez - México en mi Cocina
En México, puedes hacer esta agua de naranja usando cualquier tipo de naranja, por alguna razón, siempre es mejor cuando se hace con naranjas amargas.
4.87 from 15 votes
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes mins
Cook Time 0 minutes mins
Total Time 10 minutes mins
Course Bebidas
Cuisine Mexicana
Servings 4
Calories 92 kcal

Ingredients
  

  • 1  taza de jugo de naranja fresca  alrededor de 3 naranjas
  • 3  tazas de agua
  • ⅓  taza de azúcar
  • 1  taza de cubitos de hielo

Instructions
 

  • Lava las naranjas, córtalas a la mitad y exprime el zumo de naranja con un exprimidor de cítricos (o simplemente exprimiendo el zumo con las manos).
  • Vierta la taza de zumo en una jarra. Agrega las 3 tazas de agua, ⅓ taza de azúcar y revuelve.
  • Prueba para comprobar si el agua de naranja fresca necesita más azúcar (algunas naranjas son más dulces que otras). Finalmente, agrega los cubitos de hielo y sirve. Si deseas decorar tu bebida, agrega un par de hojas de menta fresca. ¡Disfruta de tu Agua de Naranja!

Notes

  • La mejor época del año para hacer esta Agua de Naranja Fresca es cuando las naranjas están en temporada, que es de noviembre a abril. He descubierto que las últimas naranjas de la temporada son siempre las más dulces y sabrosas.
  • Sé que puedes estar tentado de usar jugo de naranja que venden en la tienda, y puedes hacerlo, pero las naranjas frescas siempre le darán un mejor sabor.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 92kcalCarbohydrates: 23gProtein: 1gFat: 1gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gSodium: 13mgPotassium: 124mgFiber: 1gSugar: 22gVitamin A: 124IUVitamin C: 31mgCalcium: 14mgIron: 1mg
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  1. kevin

    June 09, 2023 at 11:10 am

    tanks for recipe

    Reply
  2. Isidoro Rdz

    June 02, 2021 at 5:38 am

    5 stars
    Excelente receta

    Recomendada 100%

    Reply
  3. Esteban

    May 12, 2021 at 11:38 am

    5 stars
    muy rica el agua de naranja que buenas recetas

    Reply
  4. Alejandro

    October 08, 2020 at 8:49 pm

    5 stars
    Muy increíble forma, tan resumida y muy fácil

    Reply
  5. que ti

    March 26, 2020 at 2:41 pm

    5 stars
    agua que sabe

    Reply
  6. Osvaldo

    April 16, 2019 at 12:20 pm

    5 stars
    Muy rica la receta del agua de Naranja. Gracias por compartir la historia sobre su abuelita y el árbol de naranjo. Saludos! Me llamo Osvaldo Castro.

    Reply
  7. Tommy

    May 06, 2018 at 1:59 am

    5 stars
    Mely Martinez, thanks! And thanks for sharing your great posts every week!

    Reply

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Acerca de mí

Es autora de México in my Kitchen, un blog dedicado a la cocina tradicional Mexicana. En sus recetas, existe la magia necesaria para preparar cualquier platillo Mexicano y además se lee de fondo, anécdotas que complementan la mejor experiencia para crear y probar esta comida como se debe. Mely tiene en sus letras, ese olor a fonda tradicional que todos buscamos.Conoce a Mely y el origen de México en Mi Cocina, Leer más ...

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