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Aguas Frescas: Bebida de Sandía, Piña o Melón

Publicado: Jan 11, 2019 · Modificado: Jan 12, 2019 Por Mely Martinez

SALTAR A RECETA

Las aguas frescas son las bebidas típicas de todos los días en cada hogar mexicano. Por lo general, estas bebidas se preparan usando las frutas disponibles según la temporada y, a veces, dependiendo de la economía de la familia, el sabor de la bebida en algunas ocasiones dependerá de la fruta que tenga el precio más bajo en el mercado.

Aguas Frescas

Receta de agua de sandia | Recetas Mexicanas

A veces, los vendedores de frutas y verduras en el mercado ofrecen descuentos en las frutas que ya se encuentran en un estado de madurez alto. Muchas amas de casa aprovechan estos productos en venta para preparar aguas frescas para servir a la hora del almuerzo.

Pero, ¿por qué las llamamos Aguas Frescas? Estas son bebidas preparadas con una mezcla de agua, frutas, azúcar y cubitos de hielo. El hielo se agrega a la mezcla de agua y fruta en la jarra para que se enfríe. No son una bebida espesa como un batido. La fruta se agrega al agua para darle sabor.

Aguas Frescas de Sandía │Bebidas Mexicanas

Vendedora de Aguas Frescas

Los diferentes tipos de frutas utilizadas para preparar las aguas frescas también varían de una región a otra, pero algunas frutas comunes son: papaya, sandía, melón, Jamaica, tamarindo, piña, limón y mango, solo por mencionar algunas.

Aguas Frescas de Piña │Bebidas Mexicanas

Hay algunas Aguas Frescas que en lugar de frutas se preparan con granos, hojas, flores o semillas, como Agua de Horchata, Jamaica o Chaya. Un lugar típico para encontrar un vendedor de Aguas Frescas es en los mercados, ferias y otros grandes eventos comunitarios.

Agua de Melón

Esta receta se puede utilizar como una receta básica para diferentes tipos de Aguas Frescas. A continuación, verás la preparación con Piña, pero puedes usar Sandía, Melón Cantalupo, Papaya, Mango o Pepino.

Cómo hacer Aguas Frescas

Ingredientes:

  • Sandía, piña o melón
  • Agua
  • Azúcar
  • Cubitos de hielo

Notas:

  • * Puede usar cualquiera de las frutas antes mencionadas o cualquier otra fruta de su preferencia.
  • ** Algunas frutas, cuando están en temporada, son muy dulces y no hay necesidad de agregar mucho azúcar. Ajusta el azúcar según tu gusto.
  • A algunos cocineros les gusta agregar algunas gotas de jugo de limón a su sandía o Melón Cantaloupe.

Instrucciones:

  • Coloca la fruta en la licuadora con 2 tazas de agua y azúcar, procesa hasta que esté completamente licuado.
  • Vierta el contenido de la licuadora en una jarra, agrega las 2 tazas adicionales de agua y los cubitos de hielo. Saborea para probar su dulzura, Agrega más azúcar si es necesario. Si quieres que tenga una consistencia menos espesa, agrega más agua. ¡Sirva inmediatamente y disfruta!
receta de agua de sandia

Buen Provecho
Mely,

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Receta en inglés Aguas-Frescas: Pineapple, Watermelon, and Cantaloupe Drinks.

📖 Receta

receta de agua de sandia

Aguas Frescas

Mely Martínez - México en mi cocina
Esta receta se puede utilizar como una receta básica para diferentes tipos de Aguas Frescas. A continuación, verás la preparación con Piña, pero puedes usar Sandía, Melón Cantalupo, Papaya, Mango o Pepino.
4.34 from 6 votes
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Prep Time 10 minutes mins
Cook Time 0 minutes mins
Total Time 10 minutes mins
Course Bebidas
Cuisine Mexicana
Servings 2 Cuartos de Galón
Calories 175 kcal

Ingredients
  

  • 2  Tazas de sandía piña o melón, sin cascara y sin semillas, cortadas en cubos.
  • 4  tazas de agua
  • ⅓  taza de azúcar *
  • 2  tazas de cubitos de hielo

Instructions
 

  • Coloca la fruta en la licuadora con 2 tazas de agua y azúcar, procesa hasta que esté completamente licuado.
  • Vierta el contenido de la licuadora en una jarra, agrega las 2 tazas adicionales de agua y los cubitos de hielo. Saborea para probar su dulzura, Agrega más azúcar si es necesario. Si quieres que tenga una consistencia menos espesa, agrega más agua. ¡Sirva inmediatamente y disfruta!

Notes

  • * Puede usar cualquiera de las frutas antes mencionadas o cualquier otra fruta de su preferencia.
  • ** Algunas frutas, cuando están en temporada, son muy dulces y no hay necesidad de agregar mucho azúcar. Ajusta el azúcar según tu gusto.
  • A algunos cocineros les gusta agregar algunas gotas de jugo de limón a su sandía o Melón Cantaloupe.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 175kcalCarbohydrates: 45gProtein: 1gFat: 1gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gSodium: 37mgPotassium: 171mgFiber: 1gSugar: 43gVitamin A: 865IUVitamin C: 12mgCalcium: 32mgIron: 1mg
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  1. Fromani

    August 30, 2023 at 3:31 pm

    5 stars
    Me gustó mucho su receta todo es muy fresco y saludable y tienes buenos beneficios medicinales

    Reply
  2. virginia villasana flores

    June 24, 2020 at 4:40 pm

    Muy buenas recetas y muy bien explicadas paso a paso, espero pronto ponerlas en práctica. Muchas gracias y felicidades por compartir sus conocimientos y por crear esta linda página, de verdad es de gran utilidad.

    Reply

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Acerca de mí

Es autora de México in my Kitchen, un blog dedicado a la cocina tradicional Mexicana. En sus recetas, existe la magia necesaria para preparar cualquier platillo Mexicano y además se lee de fondo, anécdotas que complementan la mejor experiencia para crear y probar esta comida como se debe. Mely tiene en sus letras, ese olor a fonda tradicional que todos buscamos.Conoce a Mely y el origen de México en Mi Cocina, Leer más ...

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