• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
Recetas de comida mexicana | México en mi Cocina
  • Inicio
  • Acerca de
  • Categorías
  • English
menu icon
go to homepage
  • Inicio
  • Acerca de
  • Categorías
  • English
subscribe
search icon
Homepage link
  • Inicio
  • Acerca de
  • Categorías
  • English
×
  • Agua fresca de pitaya
  • Dos vasos con agua fresca de ciruela mexicana.
    Agua fresca de ciruela
  • Sopa de pasta con espinacas
  • Estofado de Carne de Res
    Estofado de res
  • Espagueti rojo a la mexicana en salsa de tomate
  • Conchas
  • Recetas para Celebrar México
  • Tetelas Oaxaqueñas
  • Quesadillas de Carne Deshebrada.
    Quesadillas de carne deshebrada
  • Salmón en Salsa de Tomate
  • Tacos dorados Pescadillas
    Tacos de Pescado Crujiente de Bacalao [Pescadillas]
  • Pan de mujer
    Pan de Mujer
Inicio » Recipes » Carne de res

Espagueti al chipotle

Publicado: Mar 14, 2018 · Modificado: Aug 7, 2018 Por Mely Martinez

SALTAR A RECETA

Como muchas madres, siempre trato de complacer a mi hijo cuando desea algo especial para la cena. Hace unos días me dijo que quería pasta para cenar, y esta semana me uní a Barilla® para probar sus recetas inspiradas en nuestros sabores latinos. Escogi esta de Espagueti al Chipotle, y esta deliciosa. El sitio web de Barilla® tiene recetas sorprendentemente rápidas, sencillas, y muy sabrosas.

Espagueti al chipotle

Este es un post patrocinado, escrito por mí en nombre de Barilla ®.  Las opiniones y el texto son todos míos.

Espagueti al chipotle

Y esta es una gran ventaja para las madres modernas que tienen una vida ocupada con su carga de trabajo diaria y que aparte deben cumplir sus actividades familiares. Esta no es una receta tradicional mexicana, pero eso no significa que a los mexicanos no les guste comer pasta. Por el contrario, la pasta llegó a México durante la época colonial y ahora es muy común en los menús de los restaurantes y en las mesas de muchos hogares, generalmente para acompañar con una buena milanesa (una combinación que los niños adoran).
Esta receta de Barilla® Espagueti al chipotle y queso Cotija ha sido un éxito en nuestro hogar; a todos nos fascina esta combinación, incluido mi hijo. ¡Me encanta ser mamá!

Cómo hacer espagueti al chipotle

Ingredientes

  • Espagueti Barilla®
  • Aceite de oliva extra virgen
  • Carne molida
  • Chiles Chipotle de lata
  • Lata de tomates triturados
  • Sal y pimienta al gusto
  • Chile Poblano
  • Queso Cotija

Ir a la Receta

espagueti al chipotle │Ingredientes

Notas:

  • He sustituido el chile Poblano por ½ taza de cebollín verde picado. Funciona muy bien con el chile chipotle.
  • Me gusta usar carne molida algo de contenido grasa ya que esta le da más sabor al guisado, puedes eliminar el exceso de grasa después de cocinarla durante los primeros 5 minutos.
  • Los productos de pasta Barilla®, los tomates enlatados y los chiles chipotles están disponibles en su tienda Walmart local.

Instrucciones:

espagueti al chipotle │Instrucciones paso a paso
  • Ponga a hervir agua en una olla grande, mientras tanto, sofrie la carne en aceite de oliva durante 4-5 minutos o hasta que se dore y se desmorone.
  • Agrega el chile chipotle y el chile poblano friendo durante 1 minuto, agrega los tomates triturados, 1 taza de agua y sazone con sal y pimienta; cocina a fuego lento durante 3-4 minutos.
espagueti al chipotle │Instrucciones paso a paso
  • Mientras la salsa con la carne hierve a fuego lento. Cocina la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete, escurra y agrega a la olla donde se esta cociando la salsa, y justo antes de servir cubre con el queso y el cebollin verde.
espagueti al chipotle │Recetas de Comida Mexicana

¡Buen provecho!
Mely,

Si estás en Pinterest, consulta nuestros tableros con cientos de ideas deliciosas que son geniales para ti! O si estás en Instagram, echa un vistazo a las fotos de comidas o a las historias.

Disfruta de esta otra receta  espagueti con crema, o si buscas esta receta en Inglés Spaghetti with chipotle.

Comparte en tus redes sociales esta deliciosa receta de espagueti al chipotle. ¡Gracias!

📖 Receta

Espagueti al chipotle

Mely Martínez - México en mi Cocina
Espagueti al chipotle con carne molida es una de esas recetas que queda perfecta! Nunca falla, y te hace ver como la reina en la cocina con tu familia. Súper sencilla de hacer en unos cuantos pasos y la comida esta lista!
5 from 2 votes
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes mins
Cook Time 20 minutes mins
Total Time 30 minutes mins
Course Comida Principal
Cuisine Mexicana
Servings 8
Calories 431 kcal

Ingredients
  

  • 1  paquete de Espagueti Barilla®
  • 1  cucharada Aceite de oliva extra virgen
  • 500 gramos Carne molida
  • 4  chiles Chipotle de lata
  • 1  lata ( 750 gramos aprox.) de tomates triturados de 28 oz
  • Sal y pimienta al gusto
  • ½  taza de Chile Poblano cortados en cubitos opcional *
  • ½  taza de queso Cotija

Instructions
 

  • Ponga a hervir agua una olla grande, mientras tanto, freir la carne en aceite de oliva durante 4-5 minutos o hasta que se dore y se desbarate.
  • Agrega el chile chipotle y el chile poblano friendolos durante 1 minuto, agrega los tomates triturados, 1 taza de agua y sazone con sal y pimienta; cocina a fuego lento durante 3-4 minutos.
  • Mientras la salsa de tomate con la carne hierve a fuego lento. Cocina la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete, escurre y vacia en la olla donde se esta cociando la salsa con la carne, al momento de servir cubre con el queso y los cebollines verdes picados. Provecho!

Notes

  • He sustituido el chile Poblano por ½ taza de cebolla verde picada. Funciona muy bien con el chile chipotle.
  • Me gusta usar carne molida con un poco de contenido graso, puedes eliminar el exceso de grasa después de cocinarla durante los primeros 5 minutos.
  • Los productos de pasta Barilla®, los tomates enlatados y los chiles chipotles están disponibles en su tienda Walmart local.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 431kcalCarbohydrates: 48gProtein: 20gFat: 17gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 7gTrans Fat: 1gCholesterol: 50mgSodium: 485mgPotassium: 508mgFiber: 4gSugar: 5gVitamin A: 587IUVitamin C: 17mgCalcium: 98mgIron: 3mg
Tried this recipe?Let us know how it was!

Descubre más Carne de res

  • Receta tacos tlaquepaque
    Tacos Tlaquepaque
  • Bisteces en salsa verde
    Bisteces de res en salsa verde
  • hígado encebollado receta mexicana
    Hígado Encebollado
  • sopa tabasqueña con arroz
    Carne Picada con Arroz

Reader Interactions

Comments

    Deja un comentario y calificación Cancel reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *

    Calificación de la Receta




    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

  1. Vanessa

    November 17, 2020 at 9:24 am

    Hola soy de Costa Rica y tuve la oportunidad de viajar a Mexico hace años. Me enamore de la gastronomía mexicana. Encontrar esta pagina ha sido para mi una maravilla, espero poder hacer muchas de estas recetas y volver a sentir esos sabores. Muchas gracias por compartirlas

    Reply
    • Mely Martinez

      November 17, 2020 at 1:07 pm

      Hola Vanessa,
      Saludos hasta Costa Rica. Gracias por visitarnos.

      Reply

Primary Sidebar

Acerca de mí

Es autora de México in my Kitchen, un blog dedicado a la cocina tradicional Mexicana. En sus recetas, existe la magia necesaria para preparar cualquier platillo Mexicano y además se lee de fondo, anécdotas que complementan la mejor experiencia para crear y probar esta comida como se debe. Mely tiene en sus letras, ese olor a fonda tradicional que todos buscamos.Conoce a Mely y el origen de México en Mi Cocina, Leer más ...

Aguas Frescas

  • Agua fresca de pitaya
  • Dos vasos con agua fresca de ciruela mexicana.
    Agua fresca de ciruela
  • Agua fresca de horchata
  • Agua Fresca de Pepino con Limón
    Agua fresca de pepino con limón

Tamales

  • Tamales sin manteca
    Tamales sin manteca de puerco
  • Brazo de reina receta yucatan
    Brazo de Reina Yucateco
  • Tamal de cazuela
  • Tamales de elote Chanchamitos

Recetas populares

  • Receta de champurrado
    Champurrado
  • receta de rosca de reyes
    Rosca de Reyes
  • Buñuelos Mexicanos receta sencilla
    Buñuelos Mexicanos
  • Chocolate caliente mexicano
    Chocolate Caliente y chocolate Casero

Compralo ya!

La Cocina Casera Mexicana

Footer

POLITICAS DE PRIVACIDAD · POLITICAS SOBRE COOKIES · CONDICIONES DE SERVICIO · CONDICIONES GENERALES DEL SERVICIO · CONDICIONES DEL PERFIL DE USUARIO· CONDICIONES DEL PROGRAMA DE ANUNCIOS· CONDICIONES DE LA RED DE COLABORADORES· DECLARACIÓN DE ACCESIBILIDAD

Copyright © 2023 México en mi cocina