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Taquitos dorados de pavo con mole

Publicado: Dec 15, 2016 · Modificado: Aug 6, 2018 Por Mely Martinez

SALTAR A RECETA

Imagínate unas tortillas fritas y doraditas… ¿se necesita algo más?

Taquitos dorados de pavo

Esta receta es parte de una promoción patrocinada por  EL MEXICANO® BRAND todos las opiniones son mías.

Receta Taquitos Dorados de Pavo

Bueno, si le agregamos ese carne de piernas de pavo  se vuelven una combinación irresistible. Taquitos dorados o como yo le llamo “flautas” de pavo, saben deliciosas y para hacer este platillo aun mejor, le ponemos bastante queso fresco o queso cotija con un rocío de crema mexicana. Mi hermana menor fue la que me dio la idea de cocinar estos taquitos con carne del pavo ya que en casa nos encantan estos taquitos.

Taquitos Dorados de Pavo, disfruta de esta deliciosa receta con tu familia

Pero déjenme decirles algo, que para todos esos antojitos con queso y crema, a mí me gusta usar los de la marca El Mexicano® Brand, tienen una variedad muy amplia de quesos mexicanos como los quesos frescos, el Oaxaca, Asadero, quesadilla, menonita, Fresco Casero®, panela y muchos más. ¿Y que creen? Que en los siguientes meses les voy a estar compartiendo más recetas donde puedan utilizar estos productos. ¡He hecho equipo con El Mexicano® Brand, lo cual me pone muy contenta! Ellos tienen muchos productos aparte de su selección de quesos y cremas. ¡Visiten su página, se sorprenderán!

flautas de pavo, Taquitos Dorados de Pavo

¡La verdad no los quiero presionar, pero estas flautitas de pavo están de lujo! Así que a prender la estufa y a calentar el aceite para cocinar.

Cómo hacer taquitos dorados de pavo con mole

Ingredientes

  • Tortillas de maíz
  • Pavo deshebrado
  • Cebolla en polvo
  • Ajo en polvo
  • Sal y pimiento para sazonar
  • Aceite vegetal
  • Mole preparado*
  • Queso Fresco Casero® o Cotija de El Mexicano® Brand
  • Crema Casera El Mexicano® Brand

Ir a la Receta

Taquitos Dorados de Pavo, el mexicano cotija

NOTES:

  • El Mexicano® Brand también vende mole en pasta, búscalo en tu tienda favorita.
  • También puedes usar rodajas de cebolla morada de guarnición, rebanadas de aguacate y zanahorias curtidas.

INSTRUCCIONES:

Taquitos Dorados de Pavo instrucciones paso a paso
  • Coloca el pavo deshebrado en un tazón y sazona con el ajo y cebolla en polvo. Agrega sal y pimienta al gusto.
  • Calienta el aceite en un sartén grande a temperatura media alta.
  • Mientras se calienta el aceite, calienta por unos segundos las tortillas en un comal para que se suavicen, y sé más fácil de enrollarlas. Cúbrelas con una servilleta de cocina para que se mantengan tibias mientras formas los taquitos.
  • Coloca un poco de la carne de pavo en cada tortilla; enrolla la tortilla, y con la ayuda de unas tenazas de cocina coloca en el aceite caliente sin soltar la tortilla de las tenazas hasta que el taquito ya mantenga su forma enrollada al freírse. Todo esto para evitar que la tortilla se desenrolle.
Taquitos Dorados de Pavo con Mole, tutorial gratis
  • Cocina cada taquito por unos 2 minutos por cada lado hasta que ya estén bien doraditos.
  • Coloca los taquitos en un plato cubierto con servilletas de papel para que absorban el exceso de aceite.
  • Antes de servir, rocía los taquitos con salsa de mole, crema casera ®El Mexicano, Queso Casero® y/o queso Cotija de la marca El Mexicano® además yo le pongo una mezcla de los dos quesos, por último agrega unas rebanadas de aguacate y unos aros de cebolla. Provecho!
Disfruta con tu familia esta deliciosa receta de Taquitos Dorados de Pavo con Mole

¿Quieres probar los productos de El Mexicano®? Búscalos en la sección de lácteos en tu tienda favorita o en las tiendas latinas de tu localidad, además para conocer toda la extensa gama de productos que El Mexicano® ofrece, visita su página en ELMEXICANO.NET.

Buen Provecho !
Mely Martínez,

Visita esta otra receta de "Tacos Dorados de Papa"

📖 Receta

Cómo hacer flautas

Taquitos Dorados de Pavo con Mole

Mely Martínez - México en mi Cocina
Taquitos dorados de pavo con mole, bueno, si le agregamos la carne de piernas de pavo se vuelven una combinación irresistible.
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Prep Time 10 minutes mins
Cook Time 25 minutes mins
Total Time 35 minutes mins
Course Antojitos
Cuisine Mexicana
Servings 12 Taquitos
Calories 191 kcal

Ingredients
  

  • 12 tortillas de maíz
  • 2 tazas de pavo deshebrado
  • ½ cucharadita de cebolla en polvo
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • Sal y pimiento para sazonar
  • ¾ de taza de aceite vegetal
  • 1-⅓ taza de mole preparado*
  • 1 taza de Queso Fresco Casero® o Cotija de El Mexicano® Brand
  • ½ taza de Crema Casera El Mexicano® Brand

Instructions
 

  • Coloca el pavo deshebrado en un tazón y sazona con el ajo y cebolla en polvo. Agrega sal y pimienta al gusto.
  • Calienta el aceite en un sartén grande a temperatura media alta.
  • Mientras se calienta el aceite, calienta por unos segundos las tortillas en un comal para que se suavicen, y sé más fácil de enrollarlas. Cúbrelas con una servilleta de cocina para que se mantengan tibias mientras formas los taquitos.
  • Coloca un poco de la carne de pavo en cada tortilla; enrolla la tortilla, y con la ayuda de unas tenazas de cocina coloca en el aceite caliente sin soltar la tortilla de las tenazas hasta que el taquito ya mantenga su forma enrollada al freírse. Todo esto para evitar que la tortilla se desenrolle.
  • Cocina cada taquito por unos 2 minutos por cada lado hasta que ya estén bien doraditos.
  • Coloca los taquitos en un plato cubierto con servilletas de papel para que absorban el exceso de aceite.
  • Antes de servir, rocía los taquitos con salsa de mole, crema casera ®El Mexicano, Queso Casero® y/o queso Cotija de la marca El Mexicano® además yo le pongo una mezcla de los dos quesos, por último agrega unas rebanadas de aguacate y unos aros de cebolla. Provecho!

Notes

  • El Mexicano® Brand también vende mole en pasta, búscalo en tu tienda favorita.
  • También puedes usar rodajas de cebolla morada de guarnición, rebanadas de aguacate y zanahorias curtidas.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 191kcalCarbohydrates: 13gProtein: 10gFat: 11gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 4gTrans Fat: 1gCholesterol: 38mgSodium: 156mgPotassium: 120mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 136IUVitamin C: 1mgCalcium: 98mgIron: 1mg
Tried this recipe?Let us know how it was!

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Es autora de México in my Kitchen, un blog dedicado a la cocina tradicional Mexicana. En sus recetas, existe la magia necesaria para preparar cualquier platillo Mexicano y además se lee de fondo, anécdotas que complementan la mejor experiencia para crear y probar esta comida como se debe. Mely tiene en sus letras, ese olor a fonda tradicional que todos buscamos.Conoce a Mely y el origen de México en Mi Cocina, Leer más ...

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