Torito de cacahuate
Esto puede sonar algo extraño, pero esta bebida es una especie de batido con alcohol, o un batido “para adultos” si así lo quieres. Se llama “Torito” y es popular en el Estado de Veracruz, donde se prepara en muchos sabores diferentes. El sabor de cacahuete es uno de los favoritos, pero se puede encontrar en sabores como el café, el coco, la fresa, el dulce de leche, el mango, la guayaba, la guanábana y muchos más.
Por supuesto, puedes hacer tu propia creación con los mismos ingredientes básicos, agregándole fruta o el sabor de tu elección. Hay otra bebida en el centro de México llamada torito o toro, pero la receta de aquí es la de Veracruz. Puede que pienses que tengo un apego especial a ese estado, ya que mi madre nació y creció allí, y pasé varios veranos en la casa de mi abuela en Veracruz, pero también he vivido allí tres veces, y espero que algún día pueda volver a vivir allí de nuevo, o tener una casa donde pueda ir y pasar mis vacaciones.
Esta bebida se sirve comúnmente como un aperitivo y además de ser vendida en lugares específicos dedicados sólo al Torito, también se pueden encontrar en restaurantes de mariscos en el puerto de Veracruz y la ciudad de Mocambo. Así que no tienes hasta Veracruz, sin embargo; revisa tu despensa, y estoy seguro de que ya tendrás algunos de los ingredientes para prepararlo hoy.
¡A Disfrutar!
Cómo hacer Torito de cacahuate
INSTRUCCIONES:
- Coloca las dos leches, la mantequilla de maní, la vainilla, el aguardiente / ron y los cubos de hielo en tu licuadora, y mezcla hasta que quede suave. ¡Ponga algunos cubos de hielo adicionales en tus vasos y sirva los Toritos!
¡Salud!
Torito de Cacahuate
Ingredientes
- 1/2 taza de leche evaporada
- ½ taza de leche condensada
- ½ taza de mantequilla de cacahuete
- 1 cucharadita de vainilla opcional
- ½ taza de Aguardiente o Ron *
- 2 tazas de cubitos de hielo
- Cubos de hielo extra para tus vasos.
Elaboración paso a paso
- Coloca las dos leches, la mantequilla de maní, la vainilla, el aguardiente / ron y los cubos de hielo en tu licuadora, y mezcla hasta que quede suave. ¡Ponga algunos cubos de hielo adicionales en tus vasos y sirva los Toritos!
¡Salud!
¿Cuál es tu bebida favorita? Déjame un comentario, o si tiene preguntas con gusto las responderé, espero que regreses pronto para que cocines más recetas mexicanas
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