Tacos de Tampico

El taco mañanero es un taco que se vende generalmente en las primeras horas de la mañana cuando la mayoría de las personas se apresuran a ir a trabajar y no tienen tiempo para preparar el desayuno en casa.

cantidad

4 porciones

TIPO

Desayuno

tiempo

25 mins

COCINA

Mexicana

– Calienta las tortillas en una sartén o una plancha/comal a fuego medio.

Instrucciones

1

– Unta una pequeña cantidad de frijoles refritos en la tortilla.

Instrucciones

2

– Añada una pequeña porción de carne y dobla la tortilla.

Instrucciones

3

– Mantenga las tortillas dobladas calientes, en una servilleta de cocina mientras termina de preparar todas tus tortillas.

Instrucciones

4

– Coloca las tortillas dobladas en la sartén o plancha caliente y, con la ayuda de una brocha de cocina, aplica aceite vegetal en ambos lados de las tortillas, Calienta tus tacos durante unos 30 segundos por cada lado.

Instrucciones

5

– Para servir, coloca 3 tacos por persona en un plato y cúbralos con repollo, cebolla, tomates y queso.

Instrucciones

6

– Sírvalos con crema mexicana al lado y decora con rodajas de zanahorias en escabeche y jalapeños, si lo desea.

Instrucciones

7