– Coloca la calabaza en rodajas en una sartén de tamaño mediano; añada la mantequilla y el agua.
– Encienda el fuego a una temperatura media y por a cocer al vapor durante 8 minutos.
– Retira la cacerola del fuego y déjela reposar por un minuto más. Condimenta con sal y pimienta. Para servir, divida en platos porciones deseadas y espolvoree con el queso desmenuzado. ¡Disfruta!