– Primero haga una pequeña incisión en el costado de los chiles usando un cuchillo para evitar que se rompan los chiles habaneros en el medio del proceso de cocción.
– Agrega las zanahorias, los chiles habaneros, la coliflor, la cebolla y el ajo. Si usas más verduras, agrégalos ahora. Cocina revolviendo frecuentemente durante aproximadamente 7 minutos. La piel de los chiles Habanero son delgadas y se cocinan rápido.
– Agrega el resto de los ingredientes y lleva a ebullición. Cocina a fuego lento durante 10 minutos. Retira del fuego y deja enfriar.