Ensalada de Palmito

El palmito son los brotes tiernos del núcleo interno de la palmera. Puedes encontrarlos en lata en tu tienda de comestibles local en la sección de condimentos o el área gourmet. En México, se comen por su cuenta como aperitivo, en ensaladas y estofados, servidos con jugo de limón y pimienta en polvo, e incluso preparados como postre.

cantidad

4 porciones

TIPO

Ensaladas

tiempo

30 mins

COCINA

Mexicana

– En un tazón pequeño, bata todos los ingredientes para preparar la vinagreta.

Instrucciones

1

– En un tazón más grande, mezcla todos los ingredientes de la ensalada.

Instrucciones

2

– A continuación, vierta la vinagreta sobre la ensalada y mezcla bien para no dañar las piezas.

Instrucciones

3

– Termine con una pizca de sal marina justo antes de servir. Sirva de inmediato y disfruta!

Instrucciones

4