Espagueti con Crema 

Esta receta es muy sencilla y usa ingredientes mexicanos, porque sabes que nos encanta hacer las cosas "A la Mexicana". Algunos reconocerán esta receta como la contraparte mexicana de la famosa pasta italiana "Alfredo".

cantidad

4 porciones

TIPO

Básicos

tiempo

30 mins

COCINA

Mexicana

– Llene una olla grande con agua, agregue la cebolla y la hoja de laurel. Poner a hervir y agregar los espaguetis. Revuelva a menudo para evitar que se pegue. Cocine durante 9 minutos.

Instrucciones

1

– Justo antes de que el espagueti se termine de cocinar, derrita la mantequilla en una cacerola grande a fuego medio, agregue el jamón y la crema. Cocine por unos minutos lo suficiente para calentarlos.

Instrucciones

2

– Una vez que la pasta esté lista, escurra, retira la cebolla y la hoja de laurel. A continuación, agregue el espagueti a la cacerola con el jamón y la mezcla de crema, revolviendo para cubrir uniformemente. (Si la pasta está demasiado seca para tu gusto, agrega un poco de leche y mezcle.) Sazone con sal y pimienta. En este punto, puede agregar el queso para que se derrita y los puedes servir, o si desea hornear, continúe al siguiente paso.

Instrucciones

3

– Precaliente el horno a 350F y engrasa con mantequilla un molde para hornear de 9 por 6 pulgadas.

Instrucciones

4

– Mezcle ½ del queso con los espaguetis, revuelva para combinar, luego transfiera a la molde y espolvoree con el resto del queso.

Instrucciones

5

– Hornea durante 10 minutos para derretir el queso. Puedes adornar con perejil picado. ¡Realmente te encantará!

Instrucciones

6