Salsa Cruda con Tomate

Esta receta rápida y deliciosa es perfecta para usar esos pequeños tomates milperos, de jardín o cereza, especialmente durante su temporada, cuando son jugosos y realmente dulces.

cantidad

1 taza

TIPO

Salsas

tiempo

20 mins

COCINA

Mexicana

– Aplasta los chiles en el mortero de piedra (o licuadora) en primer lugar, esta salsa tendrá una textura gruesa y espesa.

Instrucciones

1

– Añada el ajo y continúa moliendo con la piedra de mortero.

Instrucciones

2

– Añada los tomates poco a poco, y siga moliendo. Si es necesario, agrega un par de cucharadas de agua.

Instrucciones

3

– Sazona con sal y sirva en un recipiente. ¡Así de sencilla!

Instrucciones

4

– Esta salsa te durará sólo un día fresca en la nevera.

Instrucciones

5