Go Back
+ servings
receta de salsa pico de gallo

Salsa Pico de Gallo

Esta es receta salsa pico de gallo es muy popular para las carnes o pollo asado, tacos y otros antojitos mexicanos. En algunas partes de México también le llaman “pico de gallo”. Es una de las salsas más sencillas de preparar aparte de que no necesita cocción.
4.71 from 37 votes
Print Pin
Course: Salsas
Cuisine: Mexicana
Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 0 minutes
Total Time: 10 minutes
Servings: 2 Tazas
Calories: 21kcal

Ingredients

  • 1 to mate grande o dos tomates chicos cortaditos en cuadros
  • cebolla mediana cortado en cuadritos.
  • 2 chiles serranos o 1 jalapeño cortado finito
  • 1 limón su jugo
  • taza de cilantro picadito
  • sal para sazonar

Instructions

  • Coloca el tomate, cebolla y chile, todos ya picaditos, en un tazón. Revolver bien, y agregar el jugo de limón y el cilantro.  Revuelve otra vez con mucho cuidado para que los ingredientes mantengan su textura. Sazona con sal al gusto. Cubre el tazón con un plástico y refrigera por lo menos 20 minutes antes de servir.

Esta salsa se mantiene muy bien en refrigeración por unos dos y hasta tres días… la textura de los ingredientes no será la misma, pero como quiera conserva su sabor.

    Notes

    Puedes cortar todos los ingredientes con anticipación, guardar por separado cada ingrediente en el refrigerador, y mezclar con el jugo de limón hasta la hora de servir.

    Nutrition

    Porciones: 1g | Calorías: 21kcal | Carbohidratos: 5g | Proteína: 1g | Grasa: 1g | Grasa Saturada: 1g | Grasas poliinsaturadas: 1g | Grasa monoinsaturada: 1g | Sodio: 25mg | Potasio: 205mg | Fibra: 1g | Azúcar: 3g | Vitamina A: 749IU | Vitamina C: 13mg | Calcio: 13mg | Hierro: 1mg