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Camotes dulces al horno con Miel

Esta receta para camotes horneadas con miel es una forma mucho más rápida de preparar camotes que el método tradicional de hornear. ¡En lugar de tener que hornearlos por más de una hora, con esta técnica, sus camotes estarán listas en la mitad del tiempo!
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Plato: Aperitivos
Cocina: Mexicana
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Tiempo total: 35 minutos
Raciones: 4

Ingredientes

  • 4 camotes medianas
  • 1 cucharada de mantequilla por batata
  • 2 cucharaditas de miel por batata

Elaboración paso a paso

  • Coloca las camotes en una olla grande y cubra con agua. Gira el fuego a medio-alto. Una vez que el agua comience a hervir, reduzca el fuego y coloca la tapa en la olla. Deja cocer a fuego lento durante 20 minutos; Las camotes se ablandarán al final de este tiempo.
  • Retira las camotes de la olla y colócalas en una bandeja para hornear. Hornea en un horno precalentado a 350º F durante 10 minutos. Verifica la cocción de las camotes insertando un palillo de dientes: si se realiza sin esfuerzo, habrán quedado listas.
  • Coloca las camotes en un plato para servir o en platos individuales. Corta una hendidura a lo largo en cada batata. Añada la mantequilla y rocía con miel. ¡A Disfrutar!