Esta receta sabe mejor usando una combinación de 2 partes de jugo de limón, 1 parte de jugo de naranja y 1 parte de jugo de toronja en lugar del vinagre. Como la receta original es hacer jugo de naranja amargas y es difícil de encontrar fuera de México, e incluso en algunos estados de México, muchos cocineros usan vinagre como sustituto.