Nopales Asados a la Plancha
Nopales asados a la plancha. Si nunca has comido nopales, trata de incluirlos en tus guisos como cualquier otro vegetal; prepáralos revueltos con huevos para el desayuno; rellénalos de queso, cúbrelos con huevo batido y fríelos.
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Servings: 2 servings
Calories: 65kcal
Ingredients
- 2 pencas de nopal medianas sin espinas
- 1 cucharada de aceite vegetal
- Sal y pimienta al gusto
- Rebanadas de tu queso favorito para derretir opcional
Instructions
- Calienta el comal o la parrilla. Con una brochita unta aceite a cada lado del nopal.
- Coloca los nopales en el comal y cocina — volteando — a fuego medio hasta que estén tiernos (aprox. 8 minutos).
- Si utilizas la parrilla, cocina el nopal hasta que se marque y se ponga tierno. Justo antes de servir ponle encima las rebanadas de queso para derretir. Sazona con sal y pimienta. Sírvelos con una salsita fresca y tortillas calientes. ¡Un almuerzo o cena saludable bajo en calorías!
Nutrition
Porciones: 1g | Calorías: 65kcal | Carbohidratos: 1g | Proteína: 1g | Grasa: 7g | Grasa Saturada: 1g | Grasas poliinsaturadas: 2g | Grasa monoinsaturada: 4g | Grasas Trans: 1g | Colesterol: 1mg | Sodio: 589mg | Potasio: 3mg | Fibra: 1g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 5IU | Vitamina C: 1mg | Calcio: 3mg | Hierro: 1mg