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Agua Fresca de Plátano

Agua de plátano, nadie tendrá problemas para la preparación de esta agua fresca, ya que los ingredientes son comunes en muchas cocinas. En México no nos limitamos a comer frutas, sino que disfrutamos beberlas también. Sí, hacemos todo tipo de aguas frescas utilizando frutas, hierbas, granos y semillas.
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Course: Bebidas
Cuisine: Mexicana
Prep Time: 5 minutes
Total Time: 5 minutes
Servings: 6 Tazas
Calories: 118kcal

Ingredients

  • 2 plátanos medianos maduros*
  • 1 ½ taza de leche
  • 3 ⅓ de tazas de agua
  • de taza de azúcar
  • 1 ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • 5 gotas de colorante rojo comestible o jarabe granadina**
  • 2 tazas de cubitos de hielo
  • Una pizca de canela molida

Instructions

  • Echa los plátanos pelados, la leche, el agua, el azúcar, la vainilla y el colorante o el jarabe granadina en una licuadora, y procesa hasta obtener una mezcla muy suave.
  • Vacía la mezcla en una jarra y agrega los cubitos de hielo. Espolvorea la canela molida al momento de servir.

Notes

*Utiliza plátanos maduros, ya que son más dulces y no tienes que agregar más azúcar.
** El colorante o la granadina son opcionales. La opción rosa es muy popular en México.

Nutrition

Serving: 1g | Calories: 118kcal | Carbohydrates: 23g | Protein: 2g | Fat: 2g | Saturated Fat: 1g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 1g | Cholesterol: 6mg | Sodium: 37mg | Potassium: 223mg | Fiber: 1g | Sugar: 19g | Vitamin A: 124IU | Vitamin C: 3mg | Calcium: 78mg | Iron: 1mg