– Coloca los trozos de DOLE Pineapple Tidbits y su jugo con 3 tazas de agua en la jarra de tu licuadora, y licua hasta que estén bien molidos. Si lo deseas, antes de mezclar, reserva un par de trozos de piña para usarlos como guarnición.
– Usando un colador, vierte la mezcla en una ollita. Añade la raja de canela y cocina a temperatura media alta.
– Una vez que la mezcla de piña comience a hervir, con un colador para evitar grumos agrega lentamente la mezcla de masa-harina / agua.
– Añadir el azúcar y mantener la cocción de 6-8 minutos más hasta que la mezcla se haya espesado. Retira la canela antes de servir.