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Chiles Manzanos Curtidos

Para los amantes de las salsas picosas, esta receta de Chiles Manzanos curtidos con Cebolla es para ti. Los Chiles Manzanos, también conocidos como Chile Perón, esta siendo importado de México a los supermercados Latinos de los Estados Unidos en los últimos años. 
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Course: Ensaladas
Cuisine: Mexicana
Prep Time: 5 minutes
Cook Time: 20 minutes
Total Time: 25 minutes
Servings: 1 serving
Calories: 126kcal
Author: Mely Martínez - México en mi Cocina

Ingredients

  • 2 pimientos Manzano finamente picados o en rodajas habaneros o jalapeños pueden ser sustituidos
  • 1 cebolla blanca mediana fileteada
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • ¼ taza de cilantro picado finito
  • Sal y pimienta al gusto

Instructions

  • En un tazón mediano de vidrio, combina el chile Manzano, la cebolla y el jugo de limón. Sazonar con sal y pimienta y marina durante 20 minutos. Agregue el cilantro picado a los chiles y las cebollas y ya esta listo para servir. Es muy delicioso con carne asada, carnitas y mariscos a la parrilla.

Nutrition

Porciones: 1g | Calorías: 126kcal | Carbohidratos: 27g | Proteína: 4g | Grasa: 1g | Grasa Saturada: 1g | Grasas poliinsaturadas: 1g | Grasa monoinsaturada: 1g | Sodio: 2342mg | Potasio: 719mg | Fibra: 7g | Azúcar: 15g | Vitamina A: 7739IU | Vitamina C: 322mg | Calcio: 50mg | Hierro: 1mg